十月舟山嵊泗旅游吃海鲜攻略_好舟山旅游信息网

十月的天,秋光正浓。空气中透着酣畅,阳光不骄不躁,像极了父亲粗拙的手掌传来的阵阵温热,扎实得很!而嵊泗的秋啊,是热闹而张扬的。由于正逢渔季,千舟出海,渔桅煌煌,丰收正旺!

  东海嵊泗,丰收正旺

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  9月开捕以来,渔船出海,可谓水水红火!天穹云飞,秋天风好下是家家户户渔民都藏不住的笑。一船渔家兄弟们斩风逆浪,闯过星云夜雨,带回了禁渔一百多天后波光鳞银的东海慷慨馈赠!

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  飞银流剑的带鱼、气焰嚣张的梭子蟹、光银若灿的鲳鱼……都被一艘艘归港的渔船带回!秋阳艳弘,码头上着实忙碌得紧,一船一船的海获要抓紧处置。铺冰装盒,送去加工厂,送去岛上各大饭馆,渔季的嵊泗,每小我私人,都忙得甘之若饴。一个渔季,是一家人,一座岛,一个嵊泗的希望所在。

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  国庆假期,你憧憬的海鲜盛宴来啦

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  渔季丰收,岛民们是欢喜的,而登岛的游人们自然也是欢喜的。口福来啦!国庆假期来嵊泗,海景可以徐徐再看,海鲜大餐必须先上。就如在泗礁本岛,海鲜餐馆多如繁星,你是若何都不能错过。本岛人流量大,海鲜食材消耗也快,不会压货,迎接你的自然都新鲜得很。不外嵊仔要提醒人人,在嵊泗点餐,看菜单是没用的。顶好是去那堪比水族馆似的海鲜案台现场点菜,看中哪个就点哪个!

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  什么?你问嵊仔,到了泗礁岛,那里吃海鲜最好?望海广场四周的小木屋夜排档、东海路海鲜餐馆、基湖村金沙路夜排档、高场湾村夜排档、田岙村海鲜一条街都是不错的选择。另外,这个时节点什么海鲜最靠谱,嵊仔也为人人准备好啦,就在下面!

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  蒜蓉贻贝

  来嵊泗怎么能不点贻贝?枸杞岛万亩贻贝正丰收,自然想怎么吃就怎么吃,个个肥大鲜嫩。而你们一定最爱蒜蓉口味,铺的满满的蒜蓉入口就是强刺激,随着贻贝的嫩滑,一口咬下去,又是汁水丰满。秋天,吃的就是这个味!

  葱油梭子蟹

  若是说贻贝是秋天海岛餐桌上的常客,那梭子蟹就是大明星,只要一进场就是尖叫连连,“群起而围之”。稀奇是葱油梭子蟹,那色泽那香味,老板从厨房刚端出来,大伙就眼巴巴的望着了。蟹壳红橙,蟹肉白嫩,蟹黄红诱,蒸透厥后点滚油,好味成啦!

  红烧鲳鱼

  鲳鱼,春汛第一水,就是主角之一,等到秋天渔季,仍然人气不减,银光闪闪东海之上跳跃,然后就跳到你的餐桌上!那就红烧走起呗!红烧鲳鱼,鱼肉细嫩如雪。适合大快朵颐,不适合小口品尝,由于你会由于太好吃而控制不住的!

  清蒸带鱼

十一国庆节前两天舟山旅游迎来大量游客

秋高气爽,阳光明媚,在好天气、好风景、好空气与美食的吸引下,舟山再次成了大家旅游打卡的热门地。国庆假期前两天,舟山各大景区都迎来了人流潮,记者从市旅游委了解到,假期前两天近43万人次游客畅游舟山,实现旅 … ,舟山旅游网

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  秋天渔汛,人人期待许久的东海带鱼终于上场!东海带鱼出了名的肉肥肉嫩,虽然个头比其他渔场生产的带鱼小,但因冷水里天生,肉质就精致许多。以是简朴烹饪如清蒸,就好得很。若是喜欢,可以实验嵊泗人独占的带鱼萝卜饭呢!

  红烧玉秃

  玉秃一直都是嵊泗人餐桌上一道漂亮的大菜。无他,一整条玉秃鱼端上来,齐整整的,有排面,更况且味道也好。那自然就受迎接。而且嵊仔早先也提过,天凉了后,“打冻玉秃”可是嵊泗人的最爱。不外这个要去内陆人家才有的吃。

  油爆滑皮虾

  除了以上几个海鲜大咖丰收,眼下尚有一种大虾也正丰收,就是滑皮虾。不是竹节虾,也不是红须头虾哈!嵊泗海鲜种类太多,单虾种类就多多。滑皮虾看着就俊,油爆一大盆端出来,食欲暴增。剥开虾壳,虾肉硕大而紧致。

  “十一”来嵊泗

  可不光有上面嵊仔说的正丰收的海鲜

  尚有一些四序皆有

  味道也保持一向水准的海鲜

  等你“宠幸”

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  白灼八爪鱼

  八爪鱼通常里看着有点恐怖,但嵊仔告诉你,洗濯清洁后,白灼端上桌,竟是白皙净的呢!白灼的八爪鱼蘸醋或是酱油,肉劲软韧,嘴里细嚼,渐有回甘。不外嵊仔提醒人人,八爪鱼虽四序都有,但产量不多口感照样嵊泗的好。

  红烧海鲈鱼

  海鲈鱼是嵊泗海钓客们十分喜欢的海鱼,在各大餐馆也常见的很。清蒸红烧都可取其鲜。嵊仔偏心红烧,红烧的海鲈鱼,汤色呈酱色,夹上一筷子,露出鱼肚上的肉,又白又嫩。

  红烧蛏子

  蛏子,一道对照常见的海鲜,虽然名气不大,然则口味自然亲民,人人都爱得很。着实蛏子与海瓜子口味有些像,但谁叫蛏子个大,自然更爱!

  椒盐皮皮虾

  皮皮虾,虽然现在不是最肥的时刻,然则着实名气太大,追捧者太多,以是你们来了嵊泗一定会点的。至于口味嘛,固然是椒盐啦。椒盐口味的皮皮虾,是吃完虾肉要吮指回味的。

  海鲜面

  最后的最后,就该上主食啦!一盆海鲜面,就正好。嵊泗的海鲜面,海鲜食材没有定数,一样平常以时令海鲜为主。以是现在,什么梭子蟹、带鱼、鲳鱼…..那一定都有。有了这些,那汤可就老鲜。呼啦呼啦,一盆就空喽!

  渔季蓝海透莹

  渔船竞浪而出,满载而归

  是秋天嵊泗最顶级的食材

  错过这季,又要再等一年

  你不来尝尝?

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